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Linder
Linder ,,Fish Cuttee'', Filetiermesser mit einer Klinge aus WN 1.4110, Elastomergriff und einer Kunststoffscheide mit Clip.
Die Klingenlänge beträgt 17 cm. Wenn ich ein Stück Wild zerwirke kommen die Filetiermesser auch zum Einsatz. Hierbei schärfe ich die Messer mit dem Lansky Schnellschärfer öfters nach.
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